CewekBanget.ID - Hot pot, atau shabu-shabu adalah makanan tradisional Asia yang semakin populer di seluruh dunia.
Biasanya hot pot dimasak dalam pot besar yang dibiarkan panas terus-menerus berisi kuah kaldu yang nikmat.
Walaupun lebih cocok dinikmati saat cuaca dingin, tapi kita yang lagi punya masalah flu atau tenggorokan, makan hot pot juga bisa membantu melegakannya, lho.
Nah, hot pot sendiri di Asia ada banyak macamnya.
Kira-kira, mana aja hot pot terenak di Asia?
Sukiyaki
Pertama-tama, hot pot dari Jepang yang dikenal sebagai sukiyaki.
Sukiyaki terbuat dari daging sapi yang tipis dipotong, sayuran, dan mie udon, yang disajikan dalam kaldu yang terbuat dari dashi, kecap manis, dan gula.
Sukiyaki terkenal dengan rasa manisnya yang lezat dan bahan-bahannya yang lembut.
Baca Juga: Bikin Serabi Bisa Pakai Teflon, Resep Serabi Kuah Kinca yang Enak!
Budae jjigae
Selanjutnya, hot pot dari Korea yang dikenal sebagai budae jjigae.
Kalau kita suka nonton drama Korea, pasti sudah enggak asing dengan budae jjigae ini.