Budae jjigae merupakan hot pot yang terbuat dari beragam daging olahan, seperti sosis, ham, dan daging sapi cincang yang dimasak dalam kaldu pedas yang terbuat dari kimchi dan pasta cabai.
Budae jjigae terkenal dengan rasa pedasnya yang kuat dan bumbu-bumbunya yang khas.
FYI, budae jjigae ini dibuat ketika Korea Selatan lagi dalam masa terpuruknya, lho.
Huoguo
Hot pot dari China yang dikenal sebagai huoguo, juga merupakan salah satu hot pot terenak.
Huoguo terbuat dari daging sapi, daging babi, ayam, dan berbagai macam sayuran yang dimasak dalam kaldu pedas yang terbuat dari campuran cabai dan rempah-rempah.
Huoguo terkenal dengan rasa pedasnya yang kuat dan daging yang empuk.
Baca Juga: Kuah Bening Sayur Bayam Bermanfaat Buat Cegah 7 Penyakit Ini. Termasuk Kanker dan Kolesterol Tinggi!
Suki
Hot pot dari Thailand juga tidak kalah terkenal, dikenal sebagai suki.
Suki terbuat dari daging sapi, udang, jamur, dan sayuran segar yang dimasak dalam kaldu bening yang terbuat dari kaldu ayam, bawang putih, dan kecap ikan.
Suki terkenal dengan rasa kaldu beningnya yang segar dan aroma bawang putih yang khas.