Apa Itu Glutamat dan Glutamin? Ini Penjelasan dan Fungsinya Buat Tubuh

By Indah Permata Sari, Kamis, 22 Juni 2023 | 15:50 WIB
Ilustrasi MSG (foto : freepik.com)

Peran glutamin buat kekebalan tubuh

Glutamin juga punya peran penting buat kekebalan tubuh kita.

Melansir dari press release, ketika bakteri atau virus menyerang kita, maka sel tubuh sepetti limfosit, makrofag dan neutrofil itu saling kerja sama untuk menjaga kekebalan tubuh.

Nah, sel tubuh limfosit terdiri dari limfosit T dan limfosit B di mana mereka saling ketergantungan dan saling kerja sama melindungi tubuh.

Glutamin ternyata punya peran memperbanyak sel limfosit T saat sel tubuh ini menerima sinyal dari sel yang terinfeksi alergen berupa interferon.

Sedangkan limfosit B perannya membentuk antibodi setelah mendapat sinyal dari sel limfosit T.

Itu dia penjelasan soal glutamat dan glutamin. 

Semoga informasi ini membantu yaa!

Sebagian artikel ini menggunakan chat GPT (AI)

Baca Juga: Dianggap Enggak Sehat, Ini Mitos dan Fakta MSG yang Harus Diketahui!

(*)