CewekBanget.ID - Dimsum merupakan salah satu jenis makanan yang identik disajikan saat perayaan Imlek.
Beberapa jenis dimsum atau dumpling dipercaya dapat membawa keberuntungan bagi siapapun yang memakannya.
Yuk cari tahu jenis dimsum paling populer saat perayaan Imlek. Ada dimsum favoritmu enggak, nih?
Baca Juga: 5 Kebiasaan Makan Pembawa Nasib Buruk saat Imlek. Jangan Lakukan!
1. Shumai
Shumai atau siu mai ini adalah jenis dumpling yang populer dan familiar di Indonesia.
Pengucapannya memang mirip dengan salah satu jajanan olahan ikan khas Indonesia yaitu siomay, tapi di negeri asalnya siu mai bentuknya mirip keranjang yang bagian atasnya terbuka.
Kulit tipis digunakan untuk membungkus adonan daging dan sayuran yang berbumbu.
Biasanya di bagian atasnya diberi parutan wortel untuk menambah warnanya.
2. Xiao Long Bao
Xiao long bao adalah salah satu jenis dumpling yang bentuknya bulat mirip dompet untuk menyimpan koin.
Dumpling yang satu ini dibuat dari cincangan daging babi yang dicampur daging kepiting.