CewekBanget.ID - Shortbread dikenal sebagai roti khas Skotlandia yang cara buatnya mudah banget lho.
Shortbread bisa dibuat dengan bahan sederhana tanpa tambahan ragi atau pengembang kue lainnya.
Bikin shortbread sendiri bisa disimpan sampai seminggu lamanya, bisa buat pilihan bekal ke sekolah juga.
Intip cara buat shortbread yang mudah berikut.
250 gram tepung terigu
175 gram unsalted butter
75 gram gula caster/gula halus
20 gram gula pasir
Langkah membuat shortbread
1. Sediakan mangkuk besar untuk mencampur adonan.
2. Tuang tepung sesuai ukuran dan campur dengan butter ke dalam mangkuk.
Baca Juga: Resep Selai Pinus yang Unik Tapi Nikmat, Bisa untuk Stok Sarapan
3. Aduk merata campuran tepung dan butter memakai jari-jari tangan, sampai adonan berbentuk crumble.