Cewekbanget.id - Girls, bukan hanya kedelai kuning yang bermanfaat buat tubuh, kedelai hitam juga punya segudang manfaat buat kesehatan, lho.
Biasa dijadikan bahan pembuatan kecap, kedelai hitam kaya akan serat dan tinggi protein.
Selain itu, kedelai hitam juga mengandung vitamin B12, K, dan A, mengandung zat besi, magnesium, mangan, zinc, kalium, folat, dan antioksidan. Lengkap banget, kan?
Baca Juga: 8 Putri Pejabat Indonesia yang Punya Paras Manis nan Jelita. Role Model Banget!
Enggak hanya itu, kedelai hitam memiliki kadar lemak dan karbohidrat yang rendah.
Punya banyak kandungan yan bermanfaat, penasaran apa saja manfaat kedelai hitam?
Banyak yang belum tahu, salah satu manfaat dari kedelai hitam adalah ampuh cegah kanker, girls!
Yuk, kita intip 6 manfaat tak terduga lainnya dari kedelai hitam bagi kesehatan!
1. Meningkatkan daya tahan tubuh
Kandungan bernama peptide dalam kedelai hitam mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan ampuh melawan berbagai serangan penyakit.
2. Mengurangi kerusakan ginjal
Protein dalam kedelai lebih mudah diterima ginjal, sehingga ginjal enggak perlu kerja keras untuk mencernanya.
Yup, karena enggak perlu kerja keras dalam proses mencerna, ginjal jadi enggak mudah rusak.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Hari Ini, 19 November 2019. Leo & Aquarius Boros Banget!
3. Cegah kanker
Kedelai hitam memiliki kandungan antioksidan yang potensial buat melindungi tubuh dari penyebab kanker dan penuaan dini.
Antioksidan yang dimaksud adalah isoflavon, yang merupakan fitoesterogen, yaitu zat dengan fungsi yang mirip hormon estrogen.
Zat inilah yang dapat mengurangi risiko munculnya beberapa jenis kanker, seperti kanker payudara.
Enggak hanya itu, kedelai hitam juga kaya fitosterol dan saponin yang ampuh melawan kanker.
4. Kurangi kolesterol
Dalam kedelai hitam, mengandung isoflavon, antosianin, dan trigliserida yang bantu turunkan kolesterol, mengurangi tekanan darah, bahkan mencegah penyakit jantung koroner.
5. Bantu lancarkan pencernaan
Kedelai hitam memiliki serat yang bisa membuat lancar sistem pencernaan tubuh. Selain itu, serat membantu mengeluarkan zat-zat racun tubuh dan menjadi bahan yang alami untuk mencegah diare.
Baca Juga: Yuk Kenali 5 Tipe Cewek Jomblo yang Paling Umum Ditemui. Kamu Termasuk yang Mana, Girls?
6. Menjaga gula darah
Manfaat tak terduga lainnya adalah kandungan nutrisi dan zat aktif dalam kedelai hitam bermanfaat untuk menjaga kadar gula darah bair tetap stabil dan normal.
Itu dia segudang manfaat dari kedelai hitam buat kesehatan. Yuk, mulai sekarang rajin konsumsi kedelai hitam ya, girls! (*)
| Penulis | : | Elizabeth Nada |
| Editor | : | Elizabeth Nada |
KOMENTAR