Lava molten cake
Lava molten cake
Dibuat oleh chef ternama, Jean-Georges Vongerichten, ternyata lava molten cake adalah suatu kesalahan, lho!
Saat itu, di tahun 1987, Vongerichten harus memasak untuk 500 tamu undangan.
Sayangnya, oven yang dipakai saat itu untuk membuat kue cokelat lagi rusak dan temperaturnya sangat rendah, membuat kue cokelat tersebut enggak bisa matang dengan sempurna.
Jadi ketika para tamu memotongnya, cairan cokelat keluar dan mengisi piring mereka.
Namun ternyata, Vongerichten malah diberikan standing ovation oleh para tamu karena kreasinya yang luar biasa nikmat, lho!
View this post on Instagram
Kukis cokelat chip
Kukus cokelat chip
Ada bebreapa versi kenapa kukis cokelat chip bisa terbentuk. Namun semua versi merujuk pada kejadian yang dibuat oleh Ruth Wakefield yang memiliki Toll House Inn.
Salah satu versi menyebutkan kalau Wakefield enggak sengaja menggunakan cokelat semi-sweet untuk membuat kukis cokelat.
Ada pula versi yang mengatakan saat lagi mengaduk adonan, ada cokelat chip yang jatuh dan membuat kesalahan tersebut jadi kukis cokelat chip yang selama ini kita kenal.
Enggak ada yang tahu cerita asli dibalik pembuatannya. Yang pasti, Ruth Wakefield sendiri enggak sengaja membuat kukis cokelat chip pada tahun 1930an.
Baca Juga: Kecap Asin & 8 Makanan Lain yang Ternyata Punya Kandungan MSG Alami!
| Penulis | : | Marcella Oktania |
| Editor | : | Marcella Oktania |
KOMENTAR