Fyi, udang adalah seafood serbaguna dan rendah kalori yang menyediakan mineral seperti iodin, fosforus, zinc, hingga magnesium.
Mineral ini penting untuk berbagai faktor kesehatan.
Misalnya zinc yang berguna untuk menjaga sistem imun dan magnesium yang bisa membantu merawat kesehatan darah hingga tekanan darah.
Manfaat Kesehatan Jantung
Udang memiliki kandungan anti-peradangan bernama eicosapentaenoic acid (EPA) dan docosahexaenoic acid (DHA), yang merupakan jenis asam lemak omega-3.
Kita mungkin sudah pernah mendengar kalau omega-3 dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Penelitian menemukan bahwa menyantap udang berkaitan dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah.
Baca Juga: Doyan Makan Udang? Harus Tahu 4 Manfaat Udang Bagi Kesehatan!
Meningkatkan Kesehatan Kognitif
Bukan hanya jantung, udang pun dapat membantu meningkatkan kesehatan kognitif.
Seafood yang satu ini memicu antioksidan bernama astaxanthin, yang dapat melindungi kita dari kerusakan akibat radikal bebas.
Ini dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan neurodegeneratif, seperti Alzheimer dan Parkinson.
Source | : | The Healthy |
Penulis | : | Salsabila Putri Pertiwi |
Editor | : | Salsabila Putri Pertiwi |
KOMENTAR