CewekBanget.ID - Apel terdiri dari berbagai jenis.
Ada beberapa jenis apel tertentu yang dinilai paling baik untuk kesehatan tubuh kita, lho!
Penasaran, kira-kira jenis apel apa aja yang paling sehat?
Melansir Healthline, berikut jenis apel paling sehat!
Baca Juga: Dilarang Makan Apel di 3 Kondisi Ini. Enggak Baik Buat Kesehatan!
1. Apel Merah
Apel Red Delicious atau yang kita kenal sebagai apel merah merupakan salah satu jenis apel yang paling sehat.
Penelitian menunjukkan bahwa apel berkulit merah memiliki lebih banyak antosianidin daripada varietas lainnya.
Anthocyanidins adalah pigmen yang bertanggung jawab atas warna merah, biru, dan ungu pada buah-buahan dan sayuran.
Mereka juga merupakan antioksidan yang termasuk dalam kelompok polifenol.
Selain anthocyanidins, apel merah mengandung polifenol tingkat tinggi yang disebut epicatechin, flavonoid, flavonol, dan phloridzin.
Studi telah menentukan bahwa kandungan antioksidan lebih tinggi di kulitnya daripada di daging buahnya, meskipun ini berlaku untuk semua varietas apel.
| Source | : | Healthline |
| Penulis | : | Siti Fatimah Al Mukarramah |
| Editor | : | Siti Fatimah Al Mukarramah |
KOMENTAR