1 sdm kunyit bubuk
350 ml air
Langkah mebuat acar lobak
1. Kupas kulit lobak dan cuci hingga bersih semua bagian.
2. Potong tipis lobak menjadi bentuk lingkaran dengan tebal kurang lebih 2,5 mm, atau sesuai selera.
3. Siapkan panci atau pan dengan cekungan untuk memasak bumbu danmuji.
4. Tuang 350ml air ke atas pan, tambahkan gula, cuka dan bubuk kunyit ke dalam air.
Baca Juga: Enggak Terduga, Ini 7 Manfaat Kesehatan Minum Air Acar Tiap Hari!
5. Nyalakan api kecil dan aduk bumbu sampai merata.
6. Tunggu bumbu danmuji mendidih, masukkan satu per satu lobak yang sudah diiris tadi.
7. Rendam dalam larutan bumbu sambil di masak untuk beberapa saat sampai lobak berubah warna jadi kuning.
8. Matikan api kompor dan sisihkan danmuji.
9. Mau acar lobak danmuji lebih awet bisa disimpan pada wadah tertutup kedap udara dan tuangkan sedikit larutan bumbu ke dalamnya juga.
Danmuji atau acar lobak kuning siap disajikan untuk pendamping makan!
Mudah banget kan cara buatnya girls, jangan lupa cobain resepnya ya.
Baca Juga: Resep Sotteok-sotteok Jajan Khas Street Food Korea, Bikin Nagih!
(*)
| Penulis | : | Tiara Harum Pramesti |
| Editor | : | Tiara Harum Pramesti |
KOMENTAR