CewekBanget.ID - Ada beberapa jenis buah dan sayur yang berwarna ungu.
Mulai dari terong, anggur, bayam ungu, kubis ungu, ubi ungu, dan masih banyak lagi.
Mungkin belum banyak yang tahu, kalau sayuran ungu justru lebih banyak manfaatnya dibanding sayuran hijau, lho!
Melansir NOVA.ID, kubis ungu memiliki 36 jenis antioksidan dan enam hingga delapan kali lebih banyak vitamin C dibandingkan dengan kubis hijau.
Baca Juga: 3 Buah Ini Paling Efektif Bikin Lingkar Perut Makin Kecil. Sudah Tahu?
Wortel dengan warna ungu juga mengandung lebih banyak alfa dan beta-karoten daripada wortel biasa yang berwarna oranye.
Wortel jenis ini akan lebih baik dalam meningkatkan kekebalan dan baik untuk kesehatan mata.
Penasaran apa aja manfaat yang akan kita dapatkan dari mengonsumsi sayur dan buah warna ungu?
Langsung simak penjelasannya di bawah ini, yuk!
1. Bantu melawan sel kanker
Buah anggur ungu, cranberry dan blueberry mengandung resveratrol dan flavonoid yang menurunkan tekanan darah.
Kandungan resveratrol juga akan membunuh sel kanker pada kanker darah, kanker payudara, kanker prostat, kanker kulit, kanker hati dan paru-paru, nih!
Ubi jalar ungu juga bermanfaat untuk melindungi dari kanker usus besar.
2 Mencegah penyakit urologi
Sayuran seperti kembang kol, wortel, atau buah berwarna ungu mampu melawan penyakit urologis.
Mereka akan mencegah peradangan yang disebabkan karena bakteri yang menyebabkan penyakit maag dan penyakit yang berkaitan dengan kandung kemih.
3. Baik untuk jantung
Makanan dengan warna ungu juga diketahui baik untuk jantung, lho!
Karena mereka menurunkan kolesterol jahat LDL dan meningkatkan kolesterol baik HDL.
Baca Juga: Dijamin Manis dan Fresh! Gini 7 Cara Memilih Semangka yang Benar!
4. Mencegah pembentukan ulkus
Anthocyanin akan mengurangi pembentukan ulkus lambung.
Sayuran dan buah ungu akan meningkatkan akitivitas antioksidan penting yang ada dalam tubuh.
Itu tadi beberapa manfaat kesehatan yang akan kita rasakan dari mengonsumsi sayur dan buah warna ungu.
Ternyata khasiatnya enggak main-main ya, girls!
(*)
Baca Juga: 7 Hal Buruk Ini akan Terjadi pada Tubuh Kalau Jarang Makan Sayur!
| Source | : | Nova.id |
| Penulis | : | Siti Fatimah Al Mukarramah |
| Editor | : | Siti Fatimah Al Mukarramah |
KOMENTAR