Alpukat
Alpukat mentah juga enggak boleh ditaruh kulkas karena alpukat adalah buah klimaterik.
Karena hal itulah, alpukat bakal memproduksi gas etilen yang akan membuat buah tersebut matang.
Bila kita menaruh alpukay di dalam kulkas, maka buah tersebut engak bisa memproduksi etilen.
Jadi, buah aplukt yang kita simpan akan mentah terus.
Umbi-umbian
Girls, kita juga harus mengingat bahwa umbi-umbian termasuk kentang dan ubi yang enggak boleh ditaruh kulkas.
Gula yang ada di dalam umbi-umbian akan bergabung dengan kandungan asam amino asparagin yang akan menghasilkan senyawa baru.
Senyawa acrylamide yang baru dihasilkan adalah karsinogen genotoksik alias bisa meningkatkan risiko kanker.
Baca Juga: Jay B Makan Soto Betawi Tapi Rasanya Kayak Galbitang Makanan Korea!
| Penulis | : | Monika Perangin |
| Editor | : | Monika Perangin |
KOMENTAR