Bukan Sampah, Ternyata Ini 5 Manfaat Ampas Tahu Buat Kesehatan Kita

3. Bagus untuk kesehatan kulit

Kandungan protein dan mikronutrien dalam ampas tahu juga bermanfaat untuk kesehatan kulit.

Protein membantu memperbaiki jaringan kulit yang rusak dan merangsang produksi kolagen, sehingga kulit tetap kencang dan elastis.

Mikronutrien seperti vitamin E dan zat besi, efektif membantu mengatasi masalah kulit seperti jerawat dan penuaan dini. 

4. Menjaga kesehatan pencernaan

Kandungan sertanya terbilang tinggi, sehingga sangat penting untuk menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah masalah kesehatan seperti sembelit.

Baca Juga: Enggak Doyan Yogurt? Coba 5 Makanan Kaya Probiotik Ini Termasuk Tempe!

Mengonsumsi ampas tahu dapat meningkatkan asupan serat dalam pola makan sehari-hari, secara alami.

Serat juga membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah dan menjaga gula darah tetap stabil.

5. Sumber protein nabati

Ampas tahu mengandung protein nabati yang signifikan. Meskipun kadarnya lebih rendah dibanding dengan tahu utuh.

Akan tetapi, ini tetap menjadi sumber protein yang baik bagi vegetarian atau vegan yang tidak mengonsumsi produk hewani.

Protein nabati membantu membangun dan memperbaiki jaringan otot, serta menjaga kesehatan kulit, rambut, dan kuku. 

(*)

Baca Juga: Merugi! Jangan Pernah Beli dan Makan Tempe dengan 3 Kondisi Ini

PROMOTED CONTENT