Bedanya, ikan fugu di Jepang harus diolah oleh para koki yang memiliki sertifikat khusus, sedangkan di Korea, bokjili dapat diolah oleh para koki yang enggak perlu memiliki sertifikat khusus.
Wah jadi was-was ya.
Sannakji
Sannakji adalah tentakel gurita yang disajikan hidup-hidup dan kita masih bisa merasakan gerakan dari tentakelnya ketika memakannya.
Biasanya, sannakji disajikan dengan minyak untuk mencegah tentakel para gurita ini menempel pada mulut atau tenggorokan.
(Baca juga: Ini Dia Beberapa Jenis Makanan Sehari-hari Yang Mengandung Sianida)
Sebalnakji
Jika sannakji hanya menyajikan tentakel dari gurita kecil, lain halnya dengan sebalnakji.
Enggak cuma tentakelnya, sebalnakji menyajikan seluruh bagian gurita untuk dikonsumsi.
Ketika kita mencoba untuk mengkonsumsi seluruh tubuh dari gurita kecil ini secara hidup-hidup, kita akan merasakan geliat dari gurita malang itu di tenggorokan.
Gaebul
Gaebul adalah sejenis cacing sendok yang sering dimakan dalam kondisi hidup.
KOMENTAR