CewekBanget.ID - Di akhir pekan nanti, seluruh umat muslim akan merayakan Idul Adha, nih!
Saat lebaran Idul Adha, umat muslim akan memotong hewan ternak seperti sapi, kambing, dan domba sebagai kurban atau persembahan kita kepada Sang Pencipta.
Enggak cuma saat lebaran Idul Fitri kemarin aja nih kita akan makan banyak, kelebihan makan daging akan lebih mungkin terjadi saat lebaran Idul Adha nanti.
Daging merah sendiri memang baik dikonsumsi, namun akan berubah menjadi sesuatu yang buruk bagi kesehatan tubuh kalau dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan.
Supaya enggak berlebihan mengonsumsi daging merah saat Idul Adha, kita wajib mengetahui gimana cara mengolah dan mengonsumsi daging merah yang benar dan sehat.
Simak tipsnya di bawah ini, ya!
Pilih bagian daging tanpa lemak
Kalau kita berencana mengonsumsi daging merah saat hari raya Idul Adha minggu ini, kita bisa mengonsumsinya dengan cara yang sehat.
Kita harus memperhatikan potongan daging, metode memasak, ukuran porsi, dan seberapa sering kita mengonsumsinya.
Ahli diet Hillary Cece menyarankan kita untuk mengonsumsi daging tanpa lemak yang bisanya terdapat di bagian round atau paha belakag sapi, chuck alias leher atau pundak dan bagian loin atau bagian has.
Teknik memasak yang disarankan
Hindari daging olahan dan pilih daging yang dimasak dengan teknik seperti memanggang, merebus, mengukus, atau merebus yang meninimalisir terbentuknya zat karsinogenik.
Seperti yang kita tahu, zat karsinogenik merupakan zat berbahaya yang bisa memicu kanker.
Pakar nutrisi Kriss Sollid juga merekomendasikan agar kita mengonsumsi daging bersama dengan biji-bijian, buah-buahan dan sayuran.
Baca Juga: Amanda Rawles dan Caitlin Halderman Bikin Vlog Bareng, Netizen Salfok: Udah Jenguk Nichol Belum?
Secara keseluruhan, dokter dan ahli gizi menyarankan agar kita mengonsumsi daging dalam jumlah minimal dan lebih waspada dalam diet yang kita jalani.
Sebenarnya enggak masalah kalau sesekali kita mengonsumsi daging. Namun, kalau kita setiap hari melakukannya, sebaiknya kurangi hal itu demi kesehatan kita.
Nah, itu tadi beberapa tips bagaimana cara mengonsumsi daging yang sehat saat Idul Adha mendatang.
Asal dikonsumsi dengan jumlah yang enggak berlebihan, semuanya masih aman kok buat kesehatan tubuh kita! (Kompas.com/Ariska Puspita Anggraini)