Cewekbanget.id - Sehari menjelang Hari Raya Idul Adha untuk warga Muslim yang merayakan.
Saat Idul Adha, hewan yang biasa dikurbankan di Indonesia adalah sapi dan kambing.
Masalahnya, banyak yang mengeluh bau prengus pada kambing di makanan olahan saat lebaran.
Tapi jangan khawatir, ada beberapa cara simpel yang bisa dilakukan buat menghilangkan bau prengus pada daging kambing nih, girls. Yuk kabarkan pada mama atau orang rumah yang akan mengolah daging kambing.
Baca Juga: Murah Meriah, Ini 5 Makanan yang Proteinnya Lebih Tinggi dari Telur. Sudah Tahu?
Cuci dengan air
Mencuci daging dengan air ini dilakukan kalau daging bakal langsung dimasak ya. Cuci dengan mengalir sambil membuang bagian-bagian yang kotor di daging.
Sebaiknya daging kambing dicuci sebelum dipotong jadi kecil, jadi masih dalam bentuk satuan yang besar.
Sebagai catatan, baik daging kambing maupun sapi enggak disarankan buat dicuci untuk di simpan dalam kulkas. Soalnya daging yang dicuci sebelum dimasukan dalam kulkas justru akan busuk, sayang banget!
Baca Juga: Viral Video Anak-anak SD Bermain dengan Pusaran Angin Puting Beliung, Begini Kata BMKG
Rendam dengan air kelapa
Selain bermanfaat buat tubuh yang kehilangan cairan, air kelapa juga punya manfaat buat menghilangkan bau prengus dari daging kambing.
Caranya cukup rendam daging kambing dengan air kelapa muda selama 30 menit. Selain menghilangkan bau prengus, air kelapa muda juga bisa membuat rasa daging kambing lebih legit dan empuk lho.
Baca Juga: 7 Barang Pembawa Nasib Sial yang Ternyata Tersimpan di Rumah Kita!
Pakai buah nanas
Nanas enggak cuma bikin daging jadi empuk, tapi juga bisa menghilangkan bau prengus pada daging kambing.
Caranya cukup parut nanas dan balurkan ke daging kambing yang akan dimasak kemudian diamkan selama beberapa menit.
Baca Juga: 5 Idol Kpop Ini Berhasil Berubah Drastis Dalam Waktu Kurang Dari 2 Tahun! Ada Member BTS dan X1!
Pakai buah mentimun
Selain buat pelengkap lalapan, mentimun juga bisa menghilangkan bau prengus pada daging lho.
Sama kayak nanas, parut dan balurkan pada daging kambing.
Getah pada buah mentimun inilah yang membantu buat menghilangkan bau prengus pada daging kambing.
Enggak perlu khawatir dengan bau prengus pada daging kambing ya, girls. Karena ada cara simpel buat mengatasinya. Selamat berlebaran!(*)