Paprika kuning
Sayuran yang satu ini termasuk unik, karena makin matang, kandungan vitamin C dalam paprika jadi makin tinggi.
Cukup 75 gram paprika aja ternyata kita sudah dapat asupan 137 mg vitamin C atau setara dengan 152% kebutuhan vitamin C harian tubuh.
Sawi Jepang
Dalam satu cup sawi Jepang mentah, sudah terdapat 195 mg vitamin C atau setara dengan 217% vitamin C harian manusia.
Walaupun memang ketika kena panas kandungan vitamin C pada sawi Jepang jadi berkurang, tapi kandungan vitamin C-nya tetap termasuk tinggi, yaitu 117 mg atau setara dengan 130% kebutuhan harian, lho!
Enggak cuma vitamin C, sawi Jepang juga tinggi kandungan vitamin A, potassium, kalsium, mangan, serat, dan folat. Lengkap banget!
(*)
Baca Juga: Pengganti Suplemen, Ini 7 Buah Kaya Vitamin C Buat #HadapiCorona!