Disisi lain secangkir susu diketahui mengandung 243 mg kalsium yang mudah diserap oleh tubuh.
Sekitar 30-40 % kalsium dalam susu dan keju bisa diserap.
Kandungan kalsium dalam jenis makanan lain seperti sayuran hijau gelap, khususnya secangkir bayam yang dimasak, adalah 115 mg.
Namun, hanya 5 % kalsium bayam yang diserap karena bayam mengandung proporsi oksalat dan fitat yang tinggi, yang mengikat kalsium, sehingga menjadi berkurang.
Inilah alasan mengapa produk susu atau makanan yang diperkaya sebagai sumber kalsium menjadi amat direkomendasikan.
Kale, selada air, kacang dan tahu adalah sumber kalsium lainnya yang bisa jadi pilihan.
Tips bagi mereka yang enggak toleran terhadap laktosa bisa memilih keju keras.
Sebab, keju keras memiliki sangat sedikit atau bahkan, tanpa laktosa.
Lalu, bisa pula dengan yoghurt yang memiliki kandungan probiotik untuk membantu pencernaan.
Bisa juga memilih susu bebas laktosa seperti kedelai, kelapa, almond, oat, beras, rami. Belilah yang diperkaya dengan kalsium.
#HadapiCorona
(*)
Baca Juga: Waspada! 2 Penyakit Mematikan Ini Mengintai Kita yang Hobi Rebahan!
Artikel ini telah tayang di Grid Health dengan judul: Alasan Kenapa Selama Berpuasa Produk Susu Penting Untuk Dikonsumsi