4. Kolesterol
Kandungan kolesterol pada dada maupun paha ayam tergolong sedang.
Setiap 85 gram dada ayam mengandung 70 miligram kolesterol atau 24 persen asupan harian yang disarankan.
Sementara untuk paha ayam dengan porsi yang sama mengandung 80 miligram kolesterol, atau 26 persen asupan harian yang disarankan.
Mengonsumsi makanan tinggi kolesterol dan lemak jenuh dapat meningkatkan risiko terjadinya penumpukan plak di pembuluh darah sehingga dapat menyebabkan penyakit jantung.
5. Natrium
Bagian dada dan paha ayam mengandung jumlah natrium yang tidak jauh berbeda. Pada 85 gram paha ayam mengandung 70 miligram natrium, sementara dada ayam mengandung 60 miligram natrium.
Natrium merupakan mineral elektrolit yang ditemukan secara alami pada makanan.
Nilai harian yang disarankan untuk natrium adalah 2.300 miligram untuk orang dewasa sehat dan 1.500 miligram untuk orang dengan tekanan darah tinggi.
Natrium memang diperlukan untuk menjaga keseimbangan cairan dan kerja otot dalam tubuh.
Namun hati-hati, ya, bila terlalu berlebihan bisa menyebabkan retensi air sehingga meningkatkan tekanan darah.
Selain itu, sehat enggaknya daging ayam ditentukan juga sama cara kita mengolahnya.
Tentu angka perkiraan di atas cuma dilihat dari daging mentahnya aja, girls.
Usahakan untuk memasak ayam hingga matang dan kurangi mengonsumsi ayam yang digoreng ya, girls! (*)
Baca Juga: 5 Gaya Edgy dengan Blazer Buat Hijabers ala Ana Octarina. Tiru Yuk!