Kekurangan asupan vitamin B12 sendiri dapat menyebabkan bentuk sel darah merah yang dihasilkan berwujud abnormal, yakni cenderung oval dan enggak bulat pipih.
Sel darah merah yang enggak berkembang sempurna ini juga cenderung lebih cepat mati.
Sejumlah makanan tinggi vitamin B12 yang baik dikonsumsi sebagai makanan penambah darah bagi penderita anemia antara lain daging merah seperti daging sapi, ikan, produk susu seperti susu dan keju, dan telur.
Baca Juga: 5 Manfaat Kacang Mete Bagi Kesehatan. Cegah Anemia Sampai Tingkatkan Kekebalan Tubuh!
Makanan yang Mengandung Vitamin B6
Mirip dengan vitamin B12, vitamin B6 juga baik diasup untuk membantu pembentukan sel darah merah.
Perempuan dewasa membutuhkan sekitar 1,5 mg vitamin B6 setiap hari, sedangkan laki-laki membutuhkan sekitar 1,7 mg vitamin B6 per hari.
Kita bisa mengonsumsi gandum, sereal, daging merah, daging ayam, dan nasi.
Makanan yang Mengandung Tembaga
Asupan tembaga memang enggak secara langsung menghasilkan produksi sel darah merah, tetapi dapat membantu sel darah merah mengakses zat besi yang dibutuhkan untuk mereplikasi.
Beberapa makanan tinggi tembaga yang baik dikonsumsi sebagai makanan penambah darah yaitu daging unggas, kerang, dan hati sapi.