Banyak orang percaya kalau wortel yang terkena suhu panas bisa membantu wortel lebih mudah melepaskan vitamin A.
Namun, ada pula peneltian yang mengatakan kalau suhu panas juga bisa mengurangi vitamin A di dalam wortel, lho!
Karena masih belum jelas, lebih baik jangan mengukus wortel.
Baca Juga: 3 Bahan Dapur untuk Menghilangkan Pestisida pada Sayur dan Buah
(*)