5 Kesalahan Memasak Sayuran yang Bikin Nutrisinya Berkurang!

By Marcella Oktania, Selasa, 2 Februari 2021 | 13:00 WIB
Memasak sayuran (cookingmatters.org)

Menghindari sayuran berlemak

Kentang rebus

Girls, sayuran rendah lemak ternyata bukan jawaban untuk bisa mengurangi berat badan, lho!

Ketika kita makan sayuran rendah lemak dan enggak pula menambahkan lemak lain pada makanan ini, nutrisi yang kita dapat dari sayur untuk mencegah kanker ternyata enggak bisa diserap oleh tubuh.

Berdasarkan studi, setidaknya kita butuh 6 gram lemak pada sayuran untuk mendapatkan nutrisi maksimal.

Jadi, jangan takut sama lemak, ya.

Menjadikannya jus

Jus sayuran

Sama seperti buah, sayuarn yang diblender dan dijadikan jus ternyata enggak selamanya baik buat tubuh kita.

Walaupun kita masih tetap bisa mendapatkan vitamin dan mineral, tapi kita bakal kehilangan serat di dalam sayuran yang bisa membuat kita sulit kenyang dan merasa puas.

(*)

Baca Juga: Enggak Banyak yang Tahu, Makanan Ini Ternyata Bantu Kita Tidur Lebih Cepat!