Asparagus
Asupan protein tinggi juga bisa didapatkan dari asparagus.
Fyi, 10 batang asparagus dapat memberikan kita hingga 4 gram protein, ditambah lagi kandungan riboflavin alias vitamin B12 dan vitamin K yang dimilikinya baik bagi tubuh.
Tips kalau kita hendak membeli asparagus, carilah yang berdiri tegak dengan batang yang enggak bengkok dan enggak ada kerusakan di sekitar ujungnya, ya.
Kentang
Meski kentang kerap dihindari karena mengandung karbohidrat tinggi, rupanya kentang juga memiliki kandungan protein yang dapat mengimbanginya.
Kita bisa mendapatkan porsi protein lebih banyak saat mengonsumsi kentang tumbuk atau tumis.
Selain itu, kentang juga menjadi sumber vitamin C dan potasium sehingga baik untuk jantung.
Baca Juga: Murah Bergizi, Tempe Punya 5 Manfaat Ini Kalau Kita Makan Tiap Hari!
Brokoli
Bukan hanya tinggi protein, brokoli juga rendah kalori, lho!
Kandungan protein pada brokoli mungkin enggak sebanyak sayuran lain, tapi cukup untuk memenuhi kebutuhan asupan protein kita sehari-hari.
Brokoli juga enggak mengandung lemak dan tinggi serat sehingga baik untuk kita konsumsi.
(*)