Kita seringkali mengonsumsi buah pisang dan membuang kulitnya begitu saja.
Nah, yang kita enggak tahu, pisang mengandung tryptophan, yang dapat meningkatkan hormon serotonin dalam tubuh dan membantu kita menjaga mood.
Kita bisa memanfaatkan kulit pisang dengan memasak atau merebusnya selama kira-kira 10 menit hingga teksturnya jadi lebih lembut, lalu tambahkan pada smoothies, sup, atau adonan muffin dan kue lainnya.
Daun Seledri
Enggak perlu lagi menyingkirkan daun seledri dari sup yang kita santap, deh!
Fyi, daun seledri kaya magnesium, kalsium, dan vitamin C.
Daun seledri dapat menjadi bahan tambahan untuk berbagai masakan yang kita buat atau santap.
Baca Juga: 8 Sayur dan Buah Ini Jangan Dikonsumsi Tiap Hari! Malah Enggak Sehat!
Batang Jamur
Kita bisa menyantap bagian kepala maupun batang jamur, selama kita tahu kalau jenis jamur yang kita konsumsi memang bisa dimakan dan enggak beracun.
Batang jamur dapat diolah menjadi santapan apa saja.
Beberapa di antaranya sebagai kaldu nabati, dijadikan isian sandwich, dan sebagainya.
(*)