4. Membantu cegah kanker
Beberapa penelitian awal menunjukkan bahwa mentimun dapat membantu dalam memerangi kanker.
Selain antioksidan, mentimun juga memiliki senyawa yang disebut cucurbitacins dan sekelompok nutrisi yang disebut lignan, yang mungkin berperan dalam melindungi kita dari kanker.
Satu studi di Journal of Cancer Research menyarankan bahwa diet flavonoid fisetin, yang ditemukan dalam mentimun, dapat membantu memperlambat perkembangan kanker prostat.
5. Menurunkan tekanan darah
Salah satu faktor yang berkontribusi terhadap tekanan darah tinggi adalah terlalu banyak garam (natrium) dan terlalu sedikit kalium dalam makanan yang kita konsumsi.
Kelebihan garam menyebabkan tubuh menahan cairan, yang meningkatkan tekanan darah.
Kalium adalah elektrolit yang membantu mengatur jumlah natrium yang ditahan oleh ginjal.
Mentimun adalah sumber potasium yang baik.
Minum air mentimun membantu tubuh kita mendapatkan lebih banyak potasium, berpotensi membantu menurunkan tekanan darah.
6. Membantu menyehatkan kulit
Air mentimun dapat membantu menenangkan kulit dari dalam ke luar.