Perbedaan warna dan tekstur
Ketika kita melihatnya berjauhan dan enggak dalam waktu yang sama, kita akan menganggap green tea dan matcha adalah hal yang sama.
Namun, ketika mereka diletakkan berdekatan, bakal kelihatan perbedaan warna dari keduanya, nih!
Kalau kita menyeduh green tea, warna yang muncul adalah hijau bening atau lebih jernih dibandingkan matcha.
Berbeda dengan green tea, matcha akan memberikan hijau yang lebih terang dan pekat.
Ini karena adanya kandungan klorofil yang lebih tinggi pada matcha dibandingkan pada green tea.
Selain rasa dan warna, tekstur dari keduanya pun berbeda banget.
Baca Juga: Pecinta Matcha? Wajib Cobain 5 Minuman dan Dessert Ini. Bikin Relax!
Green tea alias teh hijau memiliki tekstur seperti daun kering yang dihacurkan dan terasa berpasir.
Sedangkan matcha memiliki tekstur yang halus seperti bedak tabur.
Green tea vs matcha, mana lebih sehat?
FYI, keduanya sama-sama mengandung antioksidan dan antiinflamasi yang baik bagi kesehatan.