Terlepas dari sifatnya yang bisa mengganggu persawahan, daun genjer sendiri memiliki kandungan yang baik untuk tubuh.
Oleh karena itu memanfaat keberadaan daun genjer enggak ada salahnya, daripada tanaman genjer ini berubah menjadi gulma.
Di dalam daun genjer, terdapat banyak kandungan nutrisi, meliputi:
- Energi (33 kkal)
- Protein (1,7 gr)
- Lemak (0,2 gr)
- Karbohidrat (7,7 gr)
- Kalsium (62 mg)
- Fosfor (33 mg)
- Zat besi (2 mg)
- Vitamin B1 (0,07 g)
Baca Juga: Minum Air Rebusan Daun Sirsak, Ini 7 Manfaat yang akan Tubuh Rasakan!