Dapat Menurunkan Kolestrol
Penelitian lain menunjukkan, glukomanan dalam shirataki dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
Para peneliti mencatat, glukomanan dapat meningkatkan pengeluaran kolesterol lewat kotoran buang air besar.
Dengan begitu, kolesterol yang terserap ke aliran darah lebih sedikit dan kadar kolesterol bisa lebih rendah.
Mengatasi Sembelit
Kandungan serat glukomanan dalam shirataki bisa mengatasi gangguan pencernaan seperti sembelit.
Penelitian menunjukkan, serat ini ampuh mengatasi sembelit parah pada anak-anak yang diberi glukomanan.
Bagi orang dewasa, glukomanan bisa meningkatkan frekuensi buang air besar sampai menambah jumlah bakteri baik di usus.
Untuk mendapatkan manfaat shirataki untuk kesehatan yang optimal, ahli menyarankan untuk mengonsumsi shirataki alami seperti mi dan nasi, bukan dalam bentuk suplemen.
Konsumsi shirataki umumnya aman, namun bagi orang yang enggak terbiasa makan serat, dampaknya perut bisa kembung atau memicu buang air besar.
Baca Juga: Resep Garlic Butter Rice Gampang, Nasi Gurih yang Bikin Nagih!
Kendati demikian, kondisi tersebut bersifat sementara dan bisa hilang dengan sendirinya setelah perut terbiasa.
Selain itu, penderita diabetes perlu berkonsultasi dengan dokter sebelum makan mie atau nasi shirataki, pasalnya mengonsumsi bahan alami ini bisa memengaruhi pengobatan diabetes.
(*)