CewekBanget.ID - Enggak bisa kita pungkiri, saat puasa dan lebaran kita jadi sering membuat dan menyantap hidangan yang menggunakan santan.
Dari lauk hingga dessert, semua enggak lepas dari santan.
Santan sering disebut-sebut sebagai bahan makanan yang kurang sehat karena kandungan lemak jenuh yang tinggi di dalamnya.
Kalau dikonsumsi secara berlebihan, maka ini bisa memicu berbagai penyakit yang dapat membahayakan kesehatan.
Tapi enggak perlu khawatir, girls! Ternyata santan bisa kita ganti dengan beberapa bahan dapur yang ada di rumah, lho!
Berikut 5 bahan dapur yang bisa jadi pengganti santan:
Baca Juga: Resep Kolak Sehat Buat Buka Puasa ala dr Zaidul Akbar. Anti Santan?
1. Susu murni
Susu murni bisa menggantikan gurihnya santan untuk mengolah makanan dan minuman.
Selain lebih tinggi kalsium, vitamin, dan mineral, susu murni juga enggak mengandung pemanis buatan.
Untuk makanan berkuah, susu murni sangat cocok digunakan untuk menggantikan santan.
2. Susu kedelai