Nah, MSG ini kan biasanya kita gunakan sebagai penyedap makanan yaa, girls.
Jadi kalau kita lagi bikin makanan yang memang dibutuhkan penyedap, boleh kok pakai MSG aja enggak perlu pakai garam lagi.
Seperti makanan camilan atau sup, itu baik kalau memang kita pakai MSG tanpa garam lagi karena kandungan natrium bisa berkurang 30% - 50%.
Tapi kalau untuk makanan biasa yang butuh sedikit aja garam dan enggak perlu penyedap, maka bisa tetap gunakan garam seperti biasa.
Fyi, di Indonesia sendiri, Kementerian Kesehatan RI (Kemkes) menentukan per orang per hari boleh maksimal konsumsi 2000 miligram natrium/sodium atau 5 gram garam (1 sendok teh) yaa.
Sebagian artikel ini menggunakan chat GPT (AI)
Baca Juga: Dianggap Enggak Sehat, Ini Mitos dan Fakta MSG yang Harus Diketahui!
(*)