CewekBanget.ID - Enggak sengaja makan makanan berjamur?
Kira-kira apa efeknya buat tubuh? Apakah berbahaya dan menyebabkan keracunan?
Jamur pada makanan sejatinya merupakan tanda bahya makanan tersebut udah enggak layak untuk dikonsumsi.
Tapi ketika enggak sengaja makan makanan berjamur meski cuma sedikit, apakah efeknya fatal?
Baca Juga: Begini 4 Ciri Teh Basi, Diminum Bisa Memicu Bahaya Kesehatan?
Jamur merupakan organisme berbentuk benang yang mirip dengan jamur ramping dengan spora di bagian atas batang.
Jamur biasanya enggak terlihat oleh mata telanjang, tetapi menjadi terlihat ketika banyak sel jamur dikelompokkan dan tumbuh bersama.
Spora jamur bergerak di lingkungan seperti biji dandelion, mereka bisa mendarat di permukaan makanan ketika makanan terpapar udara.
Melansir All Recipes melalui Sajian Sedap, pertumbuhan jamur juga bisa dipengaruhi oleh faktor lain, seperti kelembapan makanan, aliran udara ke makanan, lama penyimpanan makanan, dan kondisi penyimpanan.
Lalu apakah efek dari makan makanan berjamur?
Mengonsumsi makanan berjamur dapat memicu efek samping seperti mual, muntah, diare, dan kram perut karena adanya mikotoksin.
Beberapa jamur juga dapat menyebabkan reaksi alergi, seperti gatal, ruam, hidung tersumbat, bersin, dan hidung berair.
Apakah kita bisa memakan makanan yang bagian jamurnya udah kita buang?
Kalau kita udah melihat jamur tumbuh pada makanan, kemungkinan besar makanan tersebut enggak aman buat dimakan.
Yang kita lihat di permukaan makanan cuma spora.
Enggak mungkin mengetahui berapa banyak jamur yang ada di makanan kecuali kita memeriksanya di bawah mikroskop.
Kalau kita merasa enggak sehat setelah makan makanan berjamur, seperti diare lebih dari tiga hari, kesulitan menahan cairan karena muntah terus-menerus, atau diare berdarah, sebaiknya segera mengunjungi dokter ya, girls!
Baca Juga: Kita Bisa Makan 5 Makanan Ini Meski Udah Kedaluwarsa. Enggak Bahaya?
(*)
Baca Juga: 5 Bahaya yang Mengintai Kalau Terlalu Sering Makan Makanan Kalengan