CewekBanget.ID - Penting banget memulai hari kita dengan sarapan yang bergizi, mengenyangkan, dan bikin kita tetap semangat hingga nanti makan siang.
Itu kenapa kita butuh sarapan yang tinggi serat.
Selain karena serat bisa mengontrol gula darah supaya tetap stabil dan enggak bikin kita gampang lapar, serat juga bagus untuk mengontrol hormon, menghilangkan racun dalam tubuh, dan menyeimbangkan keseimbangan dalam pencernaan kita.
Dengan begitu, enggak cuma jadi lebih sehat, sarapan dengan makanan berserat juga bagus untuk menurunkan berat badan, lho.
Jadi kalau tujuan kita adalah pengin menurunkan berat badan, lebih baik cobain 5 menu sarapan tinggi serat berikut ini, deh!
1. Telur orak-arik dengan sayuran dan roti gandum
Panggang roti gandum kita dengan topping telur orak-arik yang telah ditambah dengan sayuran, seperti jamur, bayam, brokoli, tomat, atau yang lainnya.
Cukup dengan makan ini aja, kita sudah bisa dapat 10 gram serat dan sangat mengenyangkan.
Kalau enggak pengin makan telur, kita juga bisa ganti dengan orak-arik tofu yang juga tinggi protein.
Baca Juga: Bubur hingga Nasi Goreng, Ini 7 Menu Sarapan yang Kurang Bergizi
2. Oatmeal dengan buah dan chia seed
Makan 250 gram oatmeal yang telah kita masak sama aja seperti makan 4 gram serat.
Tambahkan lagi 1 sdm chia seed untuk tambahan 4 gram serat lagi.
Lalu tambah lagi dengan 200 gram buah beri yang bakal beri kita 6-8 gram serat.
Kalau enggak punya buah beri, kita bisa tambahkan mangga, apel, pir, pisang, atau kiwi sebagai gantinya, kok.
Jadi kalau ditotal, kita bisa makan lebih dari 10 gram serat cuma dalam semangkuk oatmeal dengan buah dan chia seed!
3. Green smoothies
Green smoothies adalah smoothies dari bahan-bahan berwarna hijau, entah dari sayur, buah, kacang, hingga seperti spirulina.
Kita bisa coba bikin smoothies dari kale, bayam, alpukat, mentimun, dan spirulina untuk mendapatkan 10-15 gram setiap minum 500 ml green smoothies ini.
Makin banyak tambahan hijaunya, makin tinggi pula seratnya, nih.
Baca Juga: 5 Menu Sarapan Paling Baik untuk Kesehatan Otak, Anti Pikun!
4. Roti panggang alpukat
Buat yang belum pernah makan alpukat untuk sarapan, wajib cobain kalau pengin berat badan kita berkurang drastis, deh.
Pasalnya, setengah alpukat sendiri punya 5 gram serat.
Ditambah dengan roti gandum panggang, kita juga bisa mendapatkan tambahan 2-5 gram serat.
Cukup dua bahan ini aja, kita bisa kenyang sepagian.
Jangan lupa untuk tambahkan garam, lada, dan sedikit bubuk cabai pada alpukat kita untuk memberikan rasa yang lebih nikmat.
5. Yoghurt dengan granola dan buah
Sudah pernah makan granola?
Granola dibuat dari oat, kacang, biji-bijian, madu, dan pemanis lainnya yang dipanggang hingga garing.
Tekstur cripsy-nya bikin ketagihan, mirip makan gorengan tapi lebih sehat.
Itu kenapa bisa dicoba sebagai menu sarapan kita, barengan dengan yoghurt dan buah-buahan.
Pasalnya, 30 gram granola sudah bikin kita mendapatkan 2-4 gram serat dan ditambah dengan 3-8 gram serat dari buah.
Yoghurt sendiri memang enggak punya serat, tapi sangat bagus untuk melancarkan pencernaan.
Untuk tambahan serat lagi, kita bisa coba tambah dengan chia seed.
Baca Juga: 5 Makanan yang Cocok Dikonsumsi Setelah Olahraga Pagi, Jangan Gorengan!
(*)