Resep Beef Bulgogi yang Jadi Ciri Khas Makanan Korea Populer

By Indah Permata Sari, Rabu, 31 Juli 2024 | 17:05 WIB
Demo masak yang dilakukan Chef Jesselyn Lauwreen, di Korea Pavilion, Food and Hospitality Indonesia (FHI) yang diadakan oleh Korea-Agro-Fisheries & Food Trade Corporation (at Center) di JIEXPO, Kemayoran, Jakarta, pada Jumat, (26/7/2024). (Foto : FHI)

Resep beef bulgogi via Kompas.com

- 1 pon daging sapi yang diiris tipis

- 5 sendok makan kecap asin

- 2 1/2 sendok makan gula (opsional)

- Daun bawang yang sudah dicincang (secukupnya)

- 2 sdm biji wijen

- 2 sdm bawang putih cincang

- 2 sdm minyak wijen

- 1/2 sdt lada hitam bubuk

Cara membuat beef bulgogi

1. Marinasi daging dengan perbumbuan tadi (kecap asin, gula, biji dan minyak wijen, bawang putih, lada hitam).

Baca Juga: Resep Doenjang Jjigae Buatan Baek Hyun Woo di Drama Queen of Tears