Setelah potongan semangka diletakkan di dalam kulkas, mereka akan membiakkan bakteri pantogen yang sering menyebabkan keracunan makanan.
Dampak yang paling ringan adalah diare, perut merasa enggak nyaman, hingga infeksi usus.
Bahkan, kalau potongan semangka diletakkan dalam jangka waktu yang cukup lama, bisa memperpanjang pertumbuhan bakteri di dalamnya.
Tapi, kita masih bisa menyimpan potongan semangka di dalam kulkas asal dalam waktu yang enggak terlalu lama, cukup 12 hingga 24 jam aja.
Saat memotong buah semangka, kita juga enggak bisa asal!
Kita harus memastikan talenan dan pisau yang digunakan steril kemudian membersihkannya kembali setelah memotongnya.
Baca Juga: Sering Berantem, Ini 5 Pasangan Zodiak yang Paling Enggak Akur!
Agar potongan semangka lebih steril, biasanya kita akan membungkusnya dengan plastic wrap.
Padahal sebuah eksperimen menunjukkan kalau plastik pembungkus tersebut bersifat bakteriologis alias bisa membiakkan bakteri!
Kalaupun kita mau menyimpan potongan semangka dalam kulkas, kita wajib memisahkan buah ini dari beberapa jenis makanan lain seperti ikan, daging, dan berbagai makanan mentah lainnya.
Selain itu, selalu periksa suhu pendingin lemari es dan jaga suhunya di bawah 4 derajat celcius.
Untuk makanan dalam lapisan cold storage, waktu penyimpanan enggak boleh terlalu lama, jika disimpan terlalu lama bisa membeku.
Kita juga harus rutin membersihkan kulkas kalau enggak mau makanan yang tersimpan di dalamnya justru berubah menjadi racun, ya! (Afif Khoirul M/Intisari Online)
Baca Juga: 5 Warna Hijab yang Wajib Dimiliki Hijaber Kulit Sawo Matang Biar Enggak Terlihat Butek!
Penulis | : | Siti Fatimah Al Mukarramah |
Editor | : | Siti Fatimah Al Mukarramah |
KOMENTAR