CewekBanget.ID - Pernah mendengar istilah sayuran Cruciferous, girls?
Istilah Cruciferous mungkin memang masih asing di telinga kita, namun jenis-jenis sayuran yang termasuk di dalamnya pasti kelihatan udah familiar banget!
Konon, sayur-sayur Cruciferous baik banget buat kesehatan kita, lho!
Bahkan, seorang dokter kesehatan Islami, dr. Zaidul Akbar aja mengatakan kalau sayuran Cruciferous baik banget untuk detoks alias membuang semua racun yang ada di tubuh kita!
Baca Juga: 3 Kalimat Basa-Basi yang Enggak Perlu Diucapkan Saat Ketemu Mantan!
Sayur Cruciferous juga ternyata baik untuk anti kanker, girls.
Yuk kepoin beberapa jenis sayuran yang tergabung dalam Cruciferous!
1. Brokoli
Meski banyak yang enggak suka apalagi anak-anak, nyatanya sayuran hijau yang satu ini merupakan sumber vitamin C dan K yang baik banget untuk tubuh.
Brokoli juga memiliki banyak khasiat luar biasa buat tubuh, salah satunya yaitu sebagai anti-kanker.
2. Kol
Sama seperti brokoli, kol juga kaya akan kandungan vitamin C dan K.
Enggak cuma baik untuk detoks, rajin makan kol bisa mengontrol gula darah kita, lho.
Selain itu, kol juga bisa bikin kulit wajah lebih sehat dan glowing berkat kandungan mineralnya, serta dapat membantu menurunkan berat badan.
Baca Juga: Terinfeksi Corona, Putri Kerajaan Spanyol Meninggal Dunia
3. Kale
Sayuran yang satu ini mengandung vitamin A dan K yang punya banyak manfaat buat kesehatan kita.
Kale memiliki banyak khasiat di antaranya, baik untuk kesehatan mata, menurunkan kolesterol, hingga membantu proses penurunan berat badan.
4. Bok Choy
Sayuran ini mengandung banyak vitamin, seperti vitamin A, C dan K.
Jenis sayuran ini bagus banget bagi kita penderita anemia dan juga dapat menjaga kesehatan jantung kita.
5. Kubis Brussels
Mengandung vitamin C dan K, sayuran hijau yang satu ini kaya akan antioksidan yang bisa menangkal radikal bebas dan berbagai jenis kanker.
6. Arugula
Sayuran hijau ini memiliki kandungan vitamin A dan K.
Arugula memiliki khasiat untuk mencegah kanker, meningkatkan sistem imun tubuh, menjaga kesehatan tulang, hingga menjaga kesehatan jantung.
Cara mengolah sayuran Cruciferous
Enggak ribet, lho, untuk mengolah berbagai jenis sayuran cruciferous di atas.
Menurut dr. Zaidul Akbar, kita bisa merebus berbagai jenis sayuran cruciferous dan menyantapnya dengan sambal kurma.
Adapun cara membuat sambal kurma adalah sebagai berikut: campur dan ulek cabe rawit, bawang putih, garam gunung, kurma, dan sedikit tomat.
Kita juga bisa menambahkan kacang-kacangan seperti almond hingga mete sesuai selera.
Selamat mencoba! (*)
Baca Juga: Manisnya 5 Gaya Putri Ridwan Kamil, Camillia Laetitia, Kenakan Hijab Warna Nude. Favorit!
Penulis | : | Siti Fatimah Al Mukarramah |
Editor | : | Siti Fatimah Al Mukarramah |
KOMENTAR