Bikin Bakso Daging Ala Swedia Pakai Daging Qurban yang Ada di Rumah!

CewekBanget.ID - Punya banyak daging qurban di rumah?

Coba kreasikan jadi masakan yang simple tapi tetap sedap, seperti swedish meatballs atau bakso daging ala Swedia aja!

Kudapan bakso daging ala Swedia ini, terkenal mudah dibuat dan punya cita rasa yang bikin nagih, lho. 

Yuk intip resep mudah bikin bakso daging ala Swedia, pakai daging qurban yang ada di rumah.

Bahan bola-bola daging

400 gram daging sapi cincang (untuk 4 porsi)

1 butir putih telur

75 gram bawang bombai

4 sdm tepung maizena

1/2 sdt baking powder

1 sdt bawang bubuk

4 sdm minyak sayur

150 ml air es

1 sdt kaldu sapi bubuk

Baca Juga: Penasaran Sama Resep Brulee Bomb? Gampang Kok Dicobain Selama PPKM!

1 sdt garam

2 sdt gula pasir

20 gr tepung roti

1/2 sdt herbs

Cara membuat 

1. Cincang bawang bombai, kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai bawang layu dan mengeluarkan aroma khas, lalu sisihkan.

2. Siapkan daging giling tempatkan dalam satu mangkuk besar, kemudian bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, aduk hingga rata. 

3. Tambahkan bawang bombai tumis, air es, tepung roti, baking powder, bawang bubuk, tepung maizena, putih telur dan herbs ke dalam adonan daging, kemudian aduk lagi sampai tercampur. 

4. Selanjutnya siapkan wadah datar yang sudah dioles sedikit minyak untuk menyimpan bola-bola dagingnya nanti. 

Sekarang kita bentuk adonan daging jadi bola-bola dengan ukuran sesuai selera, dan tata di wadah datar satu per satu. 

5. Teknik untuk membentuk daging juga sesuai selera, bisa dengan cara seperti membuat bakso pada umumnya, atau diputar-putar antara kedua telapak tangan seperti bikin adonan roti juga bisa, girls. 

6. Setelah bola daging selesai dibentuk, sekarang saatnya untuk di-panfry.

Panaskan wajan datar, dengan minyak yang enggak terlalu banyak masukkan satu per satu bola daging dan goreng dengan api sedang. 

7. Setelah satu sisi sudah berubah warna juga sedikit kecoklatan, balik ke sisi lainnya sampai dagingnya matang ya!

Sajikan bakso daging ala Swedia dengan saus gravy dan mashed potato supaya makin yummy!

Selamat mencoba resepnya, girls!

(*)

Baca Juga: Bye Perut Buncit! Bikin 5 Resep Jus Buah Ini Biar Perut Cepat Rata!

PROMOTED CONTENT