CewekBanget.ID - Siapa yang hobi banget sarapan pakai roti tawar?
Mengonsumsi roti tawar di pagi hari dirasa praktis banget! Apalagi kalau kita lagi buru-buru.
Kita bisa mengoleskan berbagai macam rasa selai pada roti tawar, atau menyisipkan telur, hingga berbagai jenis sayur dan buah di tengah-tengah dua tangkup roti.
Namun, mengonsumsi roti tawar terlalu sering buat sarapan justru bikin kita rugi, lho!
Karena ini enggak terlalu baik untuk kesehatan kita. Kenapa?
Baca Juga: 5 Menu Terbaik Buat Sarapan Ini Bantu Berat Badan Cepat Menyusut!
Jika kita sering mengonsumsi roti tawar buat sarapan, kita harus waspada sama efek samping yang akan ditimbulkan nih, girls!
Meski kerap dipilih menjadi menu makan pagi, roti tawar khususnya roti tawar putih memiliki efek buruk jika dikonsumsi terlalu berlebihan.
Roti tawar putih yang dimaksud biasanya memiliki tampilan putih bila dibandingkan dengan roti tawar gandum yang berwarna kecoklatan.
Roti jenis ini memang harganya lebih murah daripada roti gandum. Enggak heran banyak yang mengandalkan roti tawar putih untuk sarapan.
Roti tawar putih biasanya terbuat dari tepung olahan, yang melalui proses penggilingan.
Saat proses ini, banyak nutrisi bermanfaat keluar dari tepung.
Hanya endosperm bertepung yang tersisa, sehingga memiliki nilai gizi rendah.
Berikut beberapa dampak buruk yang ditimbulkan dari terlalu sering mengonsumsi roti tawar putih.
1. Meningkatkan insulin
Dibandingkan dengan makanan lain seperti buah dan sayur, roti tawar putih mengandung rendah nutrisi. Roti jenis ini minim protein, serat, vitamin, dan mineral.
Itu sebabnya, mengonsumsi roti tawar putih berlebihan hanya akan merugikan kesehatan tubuh kita.
Saat dikonsumsi berlebihan, roti putih bisa memicu berbagai gangguan pada tubuh.
Melansir SajianSedap.com, roti putih tinggi karbohidrat, di mana dalam satu potong mengandung sekitar 13 gram karbohidrat.
Saat mengonsumsi karbohidrat, tubuh akan memecahnya menjadi glukosa yang menyebabkan kenaikan kadar gula.
Baca Juga: Kunci Bisa Langsing Cepat, Minum Jus Campuran Buah Ini Tiap Pagi!
Naiknya kadar gula yang berlebihan justru memicu rasa lapar yang tinggi.
Pada akhirnya nafsu makan semakin enggak terkendali yang berefek negatif pada berat badan.
Asupan karbohidrat yang tinggi juga bisa meningkatkan risiko diabetes tipe2 dan sindrom metabolik.
2. Menghambat penyerapan mineral dalam tubuh
Roti tawar putih juga seringkali mengandung antinutrien atau senyawa yang menghalangi penyerapan mineral dalam tubuh.
Secara khusus, roti tawar ini mengandung asam fitat tinggi, yaitu sejenis molekul yang mengikat zat besi, seng, magnesium dan kalsium dan mencegah penyerapannya.
Enggak sampai di situ, roti tawar putih juga mengandung kalori tinggi yang bisa memicu pertambahan berat badan.
Nah, itu tadi beberapa efek buruk yang akan dirasakan kalau terlalu banyak mengonsumsi roti tawar putih.
Bukannya enggak boleh, tapi jangan sampai dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan ya, girls!
Sebaiknya pilihlah roti tawar gandum yang kandungan nutrisinya lebih banyak dibanding roti tawar putih.
(*)
Baca Juga: 3 Resep Roti Panggang atau Toast Simple Untuk Menu Sahur Mengenyangkan
| Penulis | : | Siti Fatimah Al Mukarramah |
| Editor | : | Siti Fatimah Al Mukarramah |
KOMENTAR