Resep Som Tum Atau Salad Pepaya Khas Thailand. Rasanya Gurih dan Asam!

Langkah membuat salad pepaya

1. Kupas dan cuci bersih pepaya yang masih hijau, kemudian serut menjadi kecil dan memanjang atau bisa juga dicacah memanjang. 

2. Rendam serutan pepaya di dalam air es supaya menjaga kerenyahanya.

3. Potong-potong kacang panjang jadi seukuran suapan, jangan lupa potong-potong juga tomat cherry.

4. Siapkan alat cobek dan tumbukan kemudian masukkan bawang putih serta cabai. 

5. Tumbuk bawang putih dan cabai sampai halus. 

Baca Juga: Sebaiknya Kurangi Keju dan 3 Bahan yang Sering Jadi Topping Salad Buah Ini

6. Masukan buah tomat, kacang sangrai kemudian tumbuk kembali tapi tak perlu sampai halus, girls. 

7. Tambahkan gula merah, air asam jawa, saus ikan, ebi, gara dan perasan jeruk nipis lalu tumbuk kembali. 

8. Setelah bumbu dirasa sudah tercampur rata, terakhir masukkan buah pepaya serut dan aduk dalam cobek sampai terbalur bumbu seluruhnya. 

9. Sajikan segera Som Tum untuk pendamping makanan atau dikonsumsi sebagai salad. 

Yumm! kebayang kan rasa segar dan asam yang bercampur di dalam mulut?

Cobain resepnya yuk! (*)

PROMOTED CONTENT