Untuk membuat sambal, kita perlu 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 5 cabai rawit, dan 2 cabai keriting.
Cuci bersih semua bahan lalu kita ulek atau diblender.
Setelah bumbu halus, kita bisa panaskan minyak lalu masukkan sambel.
Kalau sambel kita sudah harum, masukan tahu yang sudah digoreng lalu aduk rata.
Langkah terakhir kita bisa langsung memasukan bumbu seperti gula, garam, dan bubuk kaldu sesuai dengan selera.
Baca Juga: Hukum Makan Sahur Saat Sudah Imsak, Boleh atau Enggak nih ya?
Orak arik tahu
orak arik tahu
Selanjutnya ada orak arik tahu yang membutuhkan bahan 1 kotak tahu besar yang sudah dihancurkan, 1 butir telur kocok lepas, dan 1 batang daun bawang yang sudah diiris tipis.
Bumbu yang diperlukan adalah 5 siung bawang merah dan 2 bawang putih yang diiris tipis, 1 sendok makan saus tiram, 2 sendok makan kecap asin, 1 sdm kecap manis, garam, dan gula.
Setelah bumbu dan bahan sudah dipersiapkan, kini saatnya kita membuat orak arik tahu.
Pertama-tama tumis bawang hingga harum, lalu masukkan tahu, dan aduk rata.
| Penulis | : | Monika Perangin |
| Editor | : | Monika Perangin |
KOMENTAR