6. Langkah selanjutnya kita buat layer kedua yaitu cream cheese dengan nanas.
Pertama siapkan wadah besar dan masukkan cream cheese serta butter.
7. Mix cheese dan butter menggunakan mixer sampai tercampur rata.
Kalau enggak ada mixer bisa diaduk manual menggunakan spatula juga kok, asal pastikan tercampur rata ya, girls!
8. Tambahkan gula halus ke dalam adonan cream cheese, kemudian aduk kembali sampai teksturnya makin lembut.
9. Setelah itu tuang parutan nanas segarsebanyak 20 gram ke dalam adonan cream cheese, aduk merata menggunakan spatula. Layer cheese cream sudah siap.
10. Kita buat layer ketiga dengan mencampurkan whip cream dan sisa parutan nanas 80 gram.
Baca Juga: Resep Raindrop Cake Dessert a la Jepang yang Menggemaskan Banget!
11. Aduk whip cream dengan nanas sampai merata dan sisihkan.
12. Saatnya plating! kita keluarkan kotak dessert yang sudah diberi remahan tadi, lalu mulai tuang layer kedua yaitu cream cheese.
Ratakan permukaanya sampai sama rata dan jangan kepenuhan ya, karena masih ada layer ketiga.
13. Tuang layer ketiga whip cream nanas, lalu ratakan seperti meratakan layer sebelumnya.