CewekBanget.ID - Masih banyak orang yang enggan membeli makanan atau jajanan pinggir jalan yang dibungkus menggunakan daun tertentu.
Enggak sedikit juga yang punya pemikiran kalau jajanan dengan bungkusan daun terkesan kampungan, sehingga mereka gengsi untuk memakannya.
Belum tahu aja, nih! Padahal bungkus makanan yang mereka anggap kampungan dan murahan tersebut bisa jadi jauh lebih sehat dibanding kemasan a la restoran, lho!
Berikut bungkus makanan yang ternyata paling bersih dan sehat!
Baca Juga: Gini Cara Mengolah Jagung yang Benar, Bisa Cegah Kanker Usus!
1. Daun pisang
Daun yang satu ini emang umum digunakan di beberapa restoran ya, girls.
Termasuk warung nasi padang mahal hingga warung-warung angkringan pinggir jalan yang menjajakan nasi bungkus.
Menurut Journal of Food Science and Technology mengatakan bahwa daun pisang ini mengandung antibakteri dan antioksidan tinggi yang bermanfaat bagi tubuh.
Bahkan sebuah penelitian di Bangladesh juga menemukan ekstrak metanol dalam daun pisang menunjukkan aktivitas penghambatan hemaglutinasi dan hidrogen peroksida diinduksi aktivitas penghambatan hemolisis sel darah merah manusia.
2. Daun pandan
Ada beberapa jajanan khas di pulau Sulawesi yang menggunakan daun pandan besar untuk membungkus makanan.
| Penulis | : | Siti Fatimah Al Mukarramah |
| Editor | : | Siti Fatimah Al Mukarramah |
KOMENTAR