Walaupun anggapan ini masih memerlukan penelitian lebih lanjut untuk membuktikan khasiatnya.
2. Makanan kaya antioksidan
Shapiro menjelaskan, magnesium bukan satu-satunya nutrisi yang terkandung dalam biji labu.
Di dalam biji labu terdapat kandungan lain seperti potasium, mangan, besi, seng, dan mineral tembaga.
Ia menyampaikan, dalam satu porsi biji labu dapat memasok 14-42 persen kebutuhan zat gizi mikro harian.
Vitamin dan nutrisi yang terkandung dalam biji labu juga bisa meningkatkan kesehatan kulit dan tulang hingga produksi energi, lho!
Seng mendukung kesehatan penglihatan dan kekebalan, sementara kalium membantu kesehatan jantung.
Enggak cuma itu, biji labu juga memiliki antioksidan yang mampu melindungi sel dari radikal bebas.
Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) bahkan merekomendasikan biji labu sebagai makanan terbaik jika kita pengin mengasup seng dan magnesium.
3. Sumber serat
Baca Juga: 5 Khasiat Biji Pepaya Buat Kesehatan, Termasuk Turunkan Berat Badan!
FYI, biji labu memiliki sekitar 2 gram serat per 1 ons porsi.
| Penulis | : | Siti Fatimah Al Mukarramah |
| Editor | : | Siti Fatimah Al Mukarramah |
KOMENTAR