Yuk, bikin Frollini!

5.Ambil ¼ adonan lalu taruh di atas permukaan rata yang sudah ditaburi tepung. Giling denganrolling pindengan ketebalan ½ cm

6.Cetak adonan dengan cetakan sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis.

7.Taruh frollini di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti. Taburi gula halus di atasnya. Panggang di oven 160°selama 30 menit.

8.Keluarkan frollini dari oven lalu angin-anginkan selama lebih kurang 20 menit sebelum dimasukkan ke dalam wadah tertutup rapat.

Tips:

1.Parutan kulit jeruk lemon bisa diganti dengan ½ sendok teh vanila bubuk atau cair

2.Taburan di atas frollini bisa bervariasi, dari gula halus, parutan keju cheddar, selai buah, kacang almond atau kacang mete

3.Untuk frollini cokelat, tambahkan 1/10 bagian cokelat bubuk untuk setiap 1 bagian tepung. Contoh: 25 gr cokelat untuk 250 gr tepung terigu

(marti)