Kalau kencur, bentuknya hampir bulat pendek dengan kulit yang berwarna putih dan cokelat kekuningan.
2. Aroma
Kalau masih kesulitan membedakan dari bentuk fisik, kita bisa membedakan keempatnya dengan mencium aroma mereka.
Jahe, lengkuas, kunyit, dan kencur, masing-masing punya aroma yang khas, lho.
Ketika mencium wangi jahe, kita akan merasakan sensasi yang pedas. Ini hampir sama dengan lengkuas, bedanya pedas lengkuas terasa lebih tajam.
Sedangkan kunyit punya wangi dengan kesan asam yang mirip dengan kencur.
Bedanya kencur memiliki kesan asam yang lebih pekat dan segar.
Baca Juga: 4 Manfaat Minyak Jahe yang Jarang Diketahui. Bisa Cegah Kulit Rusak!
3. Warna daging
Jahe khususnya jahe putih biasanya daging buahnya berwarna kuning pucat.
Warna ini mirip dengan kencur, bedanya warna pada kencur lebih tua dari jahe.
Sedangkan kunyit warnanya agak oranye dan lengkuas atau laos memiliki warna paling gelap yakni ada warna merah pada dagingnya.