Kalau kita suka dengan budaya Korea, otomatis kita juga sudah pernah nyobain kimchi, nih.
Pada umumnya, kimchi terbuat dari sawi. Namun bisa juga dibuat dari beragam jenis sayur-sayuran lainnya dengan total 200 jenis kimchi!
Melansir Healthline, kimchi bisa membantu mengurangi resistensi insulin, sehingga bisa menyeimbangkan gula darah dan mencegah diabetes.
Selain itu ada pula studi yang menemukan kalau kita yang makan kimchi setiap hari bisa mengurangi tekanan darah, kolestrol jahat, hingga berat badan berlebih!
Sauerkraut
Sauerkraut adalah makanan fermentasi yang terkenal di eropa.
Arti sauerkraut sendiri adalah sawi masam yang dikenal tinggi bakteri baik di dalamnya.
Nah bakteri baik dalam sauerkraut ini berfungsi untuk melancarkan pencernaan, membersihkan pencernaan, serta meningkatkan metabolisme.
Selain itu, sauerkraut juga bisa membuat tubuh kita lebih gampang menerima nutrisi dari makanan lainnya, sehingga kita lebih sehat, lho!
Acar timun
Sering ada di makanan Indonesia, sebenarnya acar timun banyak juga manfaatnya untuk tubuh kita, lho.
Tinggi kandungan air, sehingga bisa menghidrasi tubuh kita.