Kue pie di Belanda biasa dibuat dalam loyang besar dengan isian berupa selai bluberi, apel, hingga stroberi.
Namun, di Indonesia saat itu buah-buahan seperti bluberi, stroberi, dan apel dengan tingkat kematangan seperti di negara kincir angin sulit ditemukan nih, girls.
Sehingga muncul lah ide untuk memberikan isian kue dengan buah nanas.
Buah nanas memang merupakan buah tropis yang bisa dengan mudah ditemukan di Indonesia.
Buah ini dipilih karena memiliki cita rasa yang manis dan segar, mirip seperti stroberi dan apel.
Walau di Belanda pie dibuat dengan loyang besar, pie modifikasi di Indonesia dibuat berbeda.
Di Indonesia 'pie' tersebut dibuat dalam bentuk bulatan-bulatan kecil. Hal ini dilakukan agar nastar mudah dikonsumsi.
Isian pada nastar pun bukan buah segar, namun buah nanas yang udah diolah menjadi selai.
Pada saat pertama kali ada di Indonesia, nastar menjadi hidangan yang mewah dan cuma bisa dinikmati kalangan bangsawan atau priyayi aja.
FYI, nastar bahkan cuma muncul saat acara-acara besar aja lho!
Baca Juga: Pesiapan Lebaran, 5 Hal Ini Bisa Bikin Nastar Jadi Keras. Gagal, Deh!
Enggak cuma lebaran, kue nastar sering dihidangkan untuk momen...