Salah Mengolah 4 Jenis Sayuran Ini, Bisa Jadi Racun dalam Tubuh!

By Siti Fatimah Al Mukarramah, Senin, 7 Agustus 2023 | 08:09 WIB
Ilustrasi sayuran hijau (iStockphoto via Medical News Today)

Oleh sebab itu, masak sayur bayam dalam jumlah yang cukup dan langsung habiskan setelah matang ya, girls!

2. Brokoli

Banyak orang suka mengonsumsi brokoli dalam kondisi mentah.

Tapi untuk brokoli bila dikonsumsi dalam kondisi mentah dan terlalu banyak malah akan memberikan dampak yang enggak baik untuk tubuh, lho!

Dalam brokoli ada kandungan gula majemuk yang disebut dengan raffinose.

Kandungan tersebut enggak bakal diserap oleh tubuh namun bisa dipecah oleh bakteri pada usus besar.

Akibatnya kandungan itu akan membuat perut menjadi kembung dan adanya penumpukan gas.

Untuk membuat sayuran ini mudah dicerna, kita perlu memasaknya hingga matang.

3. Seledri

Seledri memang memiliki banyak kandungan bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

Namun pastikan kita mengolahnya dengan benar, seperti mencampurnya dalam jus.

Baca Juga: 5 Sayuran Tinggi Kalsium Bagus untuk Tulang dan Gigi. Pengganti Susu!