Salah Mengolah 4 Jenis Sayuran Ini, Bisa Jadi Racun dalam Tubuh!

By Siti Fatimah Al Mukarramah, Senin, 7 Agustus 2023 | 08:09 WIB
Ilustrasi sayuran hijau (iStockphoto via Medical News Today)

Daun dari seledri ini juga sering dijadikan taburan pada soto atau sup.

Namun harus kita pastikan juga untuk menaburkan daun jenis ini setelah makanan ada di dalam mangkok, ya!

Kalau kita menambahkan potongan daun seledri saat sup masih dimasak, ini malah berbahaya!

Seledri yang terkena suhu panas tinggi akan melepaskan zat beracun berbahaya bernama nitrit.

4. Kentang

Banyak yang menjadikan kentang sebagai sumber karbohidrat pengganti nasi.

Namun, sebelum mengonsumsi kentang, kita perlu memperhatikan kondisinya.

Kentang yang disimpan di tempat terpapar sinar matahari bisa berubah warna menjadi hijau dan mengeluarkan tunas.

Saat hal itu terjadi, sebaiknya buang kentang tersebut dan jangan mengonsumsinya!

Karena di dalam kentang ini udah ada kandungan solanin yang berbahaya!

Kandungan itu merupakan racun yang kalau kita telan akan menyebabkan muntah, diare, sakit kepala, dan paling parah bisa mengakibatkan gangguan saraf pusat!

(*)

Baca Juga: 7 Manfaat Makan Kol Ungu Buat Kesehatan Nyesel Kalau Enggak Doyan