7 Makanan Tinggi Probiotik Selain Yoghurt dan Makanan Fermentasi

By Marcella Oktania, Selasa, 8 Agustus 2023 | 15:05 WIB
Ilustrasi makanan probiotik (Shutterstock via Eat This, Not That!)

CewekBanget.ID - Yoghurt dan makanan fermentasi, seperti kimchi, tempe, acar, dan cuka apel sering kali dimakan kalau kita butuh makanan tinggi probiotik.

Probiotik sendiri adalah bakteri hidup baik yang sangat bagus untuk pencernaan kita.

Namun bukan cuma untuk melancarkan pencernaan, tapi probiotik juga bagus untuk membuat kita lebih banyak energi, sistem imun lebih kuat, dan kulit yang lebih bersih, lho!

Yang jadi masalah adalah kalau kita cuma makan yoghurt dan makanan fermentasi kalau pengin cari makanan tinggi probiotik.

Padahal ada 7 makanan lain yang tinggi probiotik yang enggak ada hubungannya dengan susu dan makanan fermentasi, lho!

1. Apel

Dalam studi tahun 2019 dari Frotiers in Microbiology ternyata ditemukan kalau apel yang organik punya kandungan bakteri baik di dalamnya, bahkan termasuk bagian tengah apel.

Beberapa di antaranya juga ada probootik yang sangat bagus untuk pencernaan kita.

Selain itu kita juga bakal nutrisi, serat, dan vitamin yang tinggi dari makan apel, lho!

Baca Juga: Enggak Doyan Yogurt? Coba 5 Makanan Kaya Probiotik Ini Termasuk Tempe!

2. Pisang

Enggak cuma ada kandungan probiotik, tapi pisang juga punya kandungan prebiotik, lho.

Kalau probiotik punya kandungan bakteri hidup, prebiotik enggak bisa dicerna tubuh, tapi bisa memberikan nutrisi untuk mikroorganisme dalam usus kita, yaitu probiotik.

Nantinya prebiotik bakal jadi makanan probiotik agar bisa berkembang biak dan melakukan fungsinya dengan baik.

Dengan ada keduanya dalam pisang, kita bakalan jadi lebih sehat, deh!

3. Bawang putih

Yup, bawang putih ternyata juga punya kandungan prebiotik, girls.

Bahkan, prebiotik di dalam bawang putih dalam penelitian ditemukan kalau bisa meningkatkan pertumbuhan probiotik bernama L. acidophilus yang sangat bagus untuk tubuh kita.

Jadi makin enggak bisa lepas dari bawang putih, nih!

4. Daun bawang

Daun bawang juga punya kandungan prebiotik di dalamnya, lho.

Sama seperti bawang putih, daun bawang sendiri selain bisa bikin rasa makanan jadi lebih nikmat, punya kandungan prebiotik yang bikin kita jadi lebih sehat.

Baca Juga: Apa Manfaat Probiotik dan Prebiotik yang Ada Dalam Produk Skincare?

5. Oats

Jangan cuma dimakan ketika kita lagi diet, tapi oats mesti kita makan setiap hari untuk tambahan prebiotik.

Prebiotik biasanya ditemukan dalam karbohidrat kompleks seperti oats yang bikin sistem pencernaan kita sulit mencernanya, tapi bikin nutrisi yang terserap di dalam tubuh kita bakal lebih banyak!

6. Asparagus

Sayuran juga ada yang punya kandungan tinggi prebiotik, seperti asparagus.

Bahkan asparagus juga tinggi kandungan serat dan antioksidan yang bikin kita jadi lebih sehat dan pas buat diet.

Yuk perbanyak makan asparagus sekarang juga!

7. Kacang polong

Percaya atau enggak, kacang polong punya kandungan probiotik bernama Leuconostoc mesenteroides yang sangat bagus untuk pencernaan kita.

Jangan cuma dimakan ketika makan steak, tapi kacang polong bisa kita makan setiap hari untuk tambahan serat, kok.

Baca Juga: Sistem Pencernaan Buruk? Konsumsi 5 Makanan Kaya Prebiotik Ini, Yuk!

(*)