Resep Poached chicken, miso hummus & green mango salad Dari Chef George Calombaris

2 potong dada dada ayam tanpa kulit (masing-masing 160 gr)

1 sdt minyak wijen

2 sdm kecap asin

2 sdm jahe yang sudah diparut

1 sdt lada hitam tumbuk halus

1.    Dalam mangkuk, masukan minyak wijen, kecap asin, jahe dan lada hitam.